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Getrockneter Shiitake Mushroom Granule Spawn

Basisinformation

Modell:  YX-31

Produktbeschreibung

Modell Nr .: YX-31 Verpackungsmaterial: Plastik Haltbarkeit:> 12 Monate Typ: Champignon / Shiitake und Stroh Pilz Transport Paket: Kleine Tasche Verpackung und Massenverpackung Herkunft: Hubei Provinz, China Zertifizierung: ISO, SGS Aufbewahrungsmethode: Normal Quelle : Kultivierte Marke: ManShanHong, Pilz Schönheit Spezifikation: 2-3cm 3-4cm HS Code: 0712391000 Produktname: YX-31 Getrocknete Shiitake Pilz Granulate

Material 100% fresh mushroom
Additive without
Size 2-3cm, 3-4cm
Moisture below 13%
Shape whole/slice/granule
Grade A
Microbiological total plate count <100,000cfu/g
Total coliforms <1000/g
Yeast&mould <1000/g
Salmonella negative
Pathogenic species negative
1, Definition
Der Shiitake, auch der chinesische schwarze Pilz genannt, ist ein großer, goldener bis dunkelbrauner Pilz mit einer essbaren Mütze. Populär in der asiatischen Küche seit Jahrhunderten, hat es Popularität in den Vereinigten Staaten gewonnen, wo es zu Salaten, Suppen und Pasta hinzugefügt wird. Es ist auch fleischig und würzig genug, um als primäre Zutat in Sandwiches verwendet werden. Getrocknete Shiitakes können bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

2, Grundnahrung
Der Prozeß des Trocknens des Shiitake-Pilzes verbessert seinen Gesamtnährwert. Nur ein Beispiel ist Vitamin D, das von 4 IE in einer Portion roher Pilze auf 26 IE erhöht, wenn getrocknet. Einige Quellen geben an, dass shiitakes 19 Prozent des täglichen Wertes (DV) von Eisen und 10 Prozent des DV von Vitamin C, Protein und Faser liefern. Obwohl diese Werte genau sind, basieren sie auf 226 Gramm Pilze. Eine sehr großzügige Portion von vier Shiitake-Pilzen wiegt nur 15 Gramm. Da dieser Artikel Nährwertinformationen für eine Portionsgröße enthält, sind die Werte viel kleiner.

Eine Portion hat 44 Kalorien, 3 Prozent DV Protein, 4 Prozent DV der gesamten Kohlenhydrate und eine unbedeutende Menge an Fetten und Zucker. Shiitakes sind eine große Quelle für Ballaststoffe; Eine Portion bietet 7 Prozent Ihres Tageswertes.

3, Vitamine
Das Shiitake ist eine außergewöhnliche Quelle der B-Vitamin-Pantothensäure (B5), die für die Fähigkeit des Körpers, Nahrung in Energie umzuwandeln und essentielle Fette und Neurotransmitter zu produzieren, wesentlich ist. Zusätzlich zu der Bereitstellung von 33 Prozent der DV von Pantothensäure liefern Shiitakes auch andere B-Vitamine, einschließlich Riboflavin (11 Prozent), Niacin (11 Prozent), Vitamin B6 (7 Prozent), Folat (6 Prozent) und Thiamin (3 Prozent DV). Die Pilze liefern auch 1 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin C. Obwohl eine Portion getrockneter Pilze 26 IE Vitamin D liefert, reicht das nicht aus, um sich in Prozent des DV zu registrieren.

4, mineralien
Shiitakes sind eine große Quelle wichtiger Mineralien, darunter Kupfer (39 Prozent), Selen (10 Prozent) und Mangan (9 Prozent DV). Sie erhalten auch 8 Prozent des täglichen Wertes von Zink, 7 Prozent Kalium, 5 Prozent Magnesium und 1 Prozent Eisen.

5, biochemische Vorteile
Shiitakes enthalten mehrere Biochemikalien, darunter Eritadenin, L-Ergothionein und Lentinan, die helfen, Cholesterin zu reduzieren, als Antioxidantien zu arbeiten und das Immunsystem zu stärken. In der März 2003 Ausgabe des Journal of Nutrition, Yasuhiko et al. Berichtet, dass eritadenine hilft, Cholesterin zu reduzieren. Markove et al. Studierte L-ergothioneine und berichtete in der April 2009 Ausgabe von Free Radical Biology and Medicine, dass es ein "potentes Antioxidans" ist, das auf zellulärer Ebene leicht verwendet wird. Andere Studien zeigen, dass Lentinan, das ein Beta-Glucan ist, das Immunsystem stimuliert und das Potenzial hat, das Wachstum von Krebszellen zu reduzieren.

6, Überlegungen
Shiitake-Pilze enthalten natürliche Substanzen genannt Purine. Sie dienen wichtige Funktionen im Körper, aber sie brechen auch, um Harnsäure zu bilden. Sie sollten Ihren Verbrauch von Purinen einschränken, wenn Sie Nierenprobleme oder Gicht haben.

Dried Shiitake Mushroom Granule Spawn
Verpackung:
Kleine Tasche: 100g, 200g, 300g, 350g, 1kg, 3kg.
Bulk-Paket: 15-25kg / Karton mit Big Bag innen oder nach Kundenwunsch.
Kartongröße: 53 * 43 * 47cm 262ctns / 20fcl 636ctns / 40fcl

Lagerung:
Unter frischen und trockenen Bedingungen, Temperatur bei 20-25 Grad, lassen Sie keine Produkte ausgesetzt Sonnenlicht und Wasser.

Haltbarkeit:
2 Jahre.

Delievery:
Proben frei an einem Tag, Massengut innerhalb von 15 Tagen.

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Produktgruppe : Shiitake-Pilz-Teile > Shiitake Granulat